Weingut Bernhart, Spätburgunder trocken 2020

Betoverende aroma-mix van kersen en rode bessen en een klein beetje witte peper. In de mond uitgebalanceerd met lekkere tannines, elegante zuren en een lichte kruidigheid  met de frisheid van het wat koelere jaar 2019. Van de hellingen rondom Schweigen en Wissemburg (F) met bodems van löss-leem en kalk van de jonge stokken van de Erste Lage 'Finstergasse'.
Deze jaargang is iets frisser en eleganter dan de onlangs in Perswijn Wijnconcours Duitsland als tweede beoordeelde Spätburgunders tot € 15,00.

Deze biologische Spätbunder kan in de zomer prima lichtgekoeld gedronken worden. Past perfect bij pasta, een zomerse BBQ of een mooi stukje kaas, maar ook heel goed bij een varkensvlees of biefstuk zonder al te rijke saus.