wijn van de maand oktober
Weingut Dengler-Seyler, Chardonnay trocken Maikammer 2022
€ 16,95
€ 15,00
(inclusief btw)
De Grote Hamersma geeft deze gastronomische chardonnay van Matthias en Eva Seyler een 9-:
"Wat heeft meer invloed: druif of terroir? Hier is het antwoord duidelijk. Allebei.
Een rijpe chardonnay vol fruit, luxueus, joyeus, genereus - die zeer Duits is dankzij zwierige zuren en een opgewekt temperament.
De gulheid van sjieke chardonnay, maar dan lichtvoetig en sierlijk slank."
Een elegante chardonnay met tonen van citrus, appel, peer en witte perzik, met lichte houttonen (500 liter vaten van gebruikt eiken) maar niet te overdadig. Matthias gebruikt ook geen ' battonage' en houdt de wijn liever speels in plaats van mollig en rond. Een glas wijn met een lekker lange afdronk!
Specificatie | Omschrijving |
---|---|
Soort | Wit |
Alcoholpercentage | 13,5% |
Druivenras | Chardonnay |
Smaakstijl | Wit - soepel en elegant |