Weingut Rothe, Blauer Zweigelt trocken 2021

De zweigelt is een kruising van de druivenrassen Blaufränkisch en Sankt Laurent, die een eeuw geleden door de Oostenrijker Fritz Zweigelt is ontwikeld. In Oostenrijk kom je deze druif dan ook regelmatig tegen in je wijnglas.
In Duitsland wat minder, maar Manfred Rothe is er gelukkig ook mee aan de slag gegaan.

Deze 'Guts' wijn heeft in de neus aardse tonen, met pruim, zure kers, zwarte bes en ook wat jeneverbes. In de mond is deze Zweigelt een lekker glas 'hap-sap', zacht en sappig, met aangename milde tannines en laurier en een klein zwart pepertje achterin. Een verrassend lange afdronk voor een Guts-wijn met een lekker 'bite'.

Een lekker ongecompliceerd glas rood, prima passend bij een pasta. Maar door de milde tannines ook een heel mooie begeleider van bijvoorbeeld een groentegerecht.