Weingut Heid, Grau/Weiss Steinmergel trocken 2021

Een heerlijke zomerwijn, deze biologische cuvée van Grauburgunder en Weisburgunder. De geur is vriendelijk en zacht-zoet, niet uitbundig, met aroma's van kruisbes, peer en banaan. In de mond zacht-fluwelig (meegebracht door de weissburgunder), eetlustopwekkend met, behalve kruisbes en ananas, ook tonen van kweepeer en een lichte mineraliteit en kruidigheid. Dat brengt de grauburgunder in deze cuvée. Zelfs iets kerrie-achtigs is te bespeuren. En in de afdronk vind je ook nog wat rode grapefruit terug.

Een prachtige combinatie van druivensoorten die elkaar vinden in deze heerlijk frisse en sappige zomerwijn. Zo voor op het terras of in de tuin, maar ook heerlijk als begeleider van bijvoorbeeld vitello tonnato of kip.